おくみどり - PREMIUM MATCHA
Okumidori First Harvest
Fluweelzachte, jadegroene Okumidori van kleine familiebedrijven in Wazuka. Subtiele zoetheid, diepe umami en een zachte bloemige afdronk. Perfect voor puur genieten.
Bundle & Bespaar
Beschrijving
Jadegroene, fluweelachtige matcha van de eerste oogst. Elegante zoetheid, frisse umami en zachte bloemige afdronk, perfect voor puur genieten.
Elke lente, gedurende een paar weken, komen de eerste bladeren van de theeplant naar buiten na een lange winter. Die eerste bladeren - de shincha - bevatten alles wat de plant het hele jaar heeft opgebouwd: zoeter, meer umami, levendiger van kleur dan alles wat later geplukt wordt.
De Okumidori-cultivar groeit op kleine familiebedrijven in de regio Wazuka, Japan. Steengemalen. Vier weken voor de oogst beschaduwd om chlorofyl en L-theanine te verhogen.
Waarom Eerste Oogst?
De eerste oogst van het seizoen, ook wel shincha genoemd, levert de eerste bladeren met de rijkste smaak en de hoogste concentratie l-theanine. Bij Namacha Matcha gebruiken we uitsluitend deze theebladeren.
Bewaren
Bewaar in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht en warmte. Na opening binnen 4–6 weken verbruiken voor optimale smaak.
Verzending & retour
Gratis verzending bij bestellingen vanaf €30. Standaard bezorging €3,95. Retourneren binnen 14 dagen (ongeopend).
Smakenprofiel
Jade green smooth with a deep, lingering umami, delicate sweetness and a soft floral finish.
Details
| Cultivar | Okumidori (Single Origin) |
| Oogst | First Harvest |
| Regio | Wazuka, Uji |
| Maling | Stone-milled |
| Kwaliteit | Ceremonial |
| Aanbevolen voor | Pure, Iced, Latte |
| Gewicht | 30g |
| Herkomst | Japan |
Bereiden
Zo bereid je usucha
Zeven
Zeef 2g matcha (ca. 1 theelepel) in je kom om klontjes te voorkomen.
Water
Voeg 60–80 ml heet water toe op 70–80°C. Nooit kokend.
Kloppen
Klop in een snelle W-beweging tot er een fijne schuimlaag ontstaat.
Genieten
Neem een moment. Sip en Geniet.
Gaat snel op, maar de kwaliteit is top.
Super green and the mathca is from high quality!
Matcha cake en koekjes gemaakt ermee.
I’m very picky when it comes to matcha, but this exceeded my expectations. This matcha is perfect for lattes but also perfect as koicha or usucha. It has a well balanced profile with a strong umami taste (a bit seaweedy). 10/10 for me :)
Best experience ever with this seller. I love it when a seller gives you something extra (she send me her favorite matcha recipes HOW SWEET!!!) Also I love the taste of this matcha this is my second tin and it really became my favorite matcha!! Thanks for the amazing service! Lots of love <333
Super goede kwaliteit matcha; de kleur zegt al genoeg!
Hoge kwaliteit matcha en is echt lekker 💚
Deze matcha is van hoge kwaliteit en ruikt zoet maar is ook nutty.
Lekker en romig van smaak
Nutty and super yummy.
Super green color, smell is pleasant too, I have known this cultivar and it taste exactly how it should be.
Mooie groene kleur
Perfect! Great as gift
Yum en het ruikt echt veel zoeter.
Perfect for my morning latte.
Beautiful packaging, makes a great gift!
Sneller doorheen dan gedacht, bestel zeker opnieuw
De lekkerste matcha ever
Quick delivery and the packaging is also very pretty. Good matcha
Bezorging was snel en de matcha i svan top kwaliteit
I love the taste its not bitter! And the shipping was fast
it's the best matcha I've ever HAD and the color is super green as well!!
Matcha zoals in Japan
Ships very fast, cute packaging, overall goodd
Het blikje ziet er luxe uit en sluit goed af. Love dat het triple sealed iss
Yumm
This matcha is a great matcha. WIll be repurchasing
Love the smell
Mooie prijs en kwaliteit
De mooiste kleur groen en zacht van smaak! Goeie matcha hier!!
Samen besteld en deze is zeker mijn favoriet voor special moments!! Ruikt heerlijk
Alleen al de geur van deze matcha maakt me blij. Zo puur en levendig.
IK houd van deze matcha!
Super and love that there are refills
Onze Herkomst
One Season. One Harvest. In Wazuka.
Onze matcha komt van één boerderij, één oogst, één cultivar. Geen blend, geen toevoegingen, gewoon pure matcha.
Ontdek onze herkomst