Ceremonial Matcha

やぶきた - Japan's most grown

Ceremonial Matcha

Vibrant, first harvest Yabukita from the hills of Wazuka. Fresh umami, a gentle sweetness and a clean, grassy finish. Perfect for pure enjoyment or in lattes.

4.96 · 53 reviews

Bundle & Save

Single €41,00
30g
Duo
€77,90 €82,00
2x30g Save 5%
Triple
€113,16 €123,00
3x30g Save 8%
€41,00

Tax included

Description

Vibrant green, rich matcha from the first harvest. Bright umami, a gentle sweetness and a fresh, grassy finish, perfect for drinking pure or in lattes.

Every spring, for just a few weeks, the first leaves of the tea plant emerge after a long winter. Those first leaves - the shincha - hold everything the plant has built up throughout the year: fuller in flavour, richer in umami, more vibrant in colour than anything harvested later.

The Yabukita cultivar grows on small family farms in the Uji region, Japan. Stone-ground. Shaded for four weeks before harvest to boost chlorophyll and L-theanine.

Why First Harvest?

The first harvest of the season, also known as shincha - yields the most delicate leaves with the richest flavour and highest concentration of L-theanine. At Namacha Matcha, we use only these top-grade leaves.

Storage

Store in an airtight container, away from light and heat. Once opened, consume within 4–6 weeks for optimal flavour.

Shipping & returns

Free shipping on orders over €30. Standard delivery €3,95. Returns within 14 days (unopened).

Taste profile

Sweetness
Umami
Bitterness
Astringency

A smooth, vegetal cup with deep umami, a gentle sweetness and a clean, grassy finish.

Details

CultivarYabukita (Single Origin)
HarvestFirst Harvest
RegionWazuka, Uji
MillingStone-milled
GradeCeremonial
Best forPure, Iced, Latte
Weight30g
OriginJapan

How to prepare

Preparing usucha

01

Sift

Sift 2g of matcha (approx. 1 tsp) into your bowl to prevent lumps.

02

Water

Add 60–80ml of hot water at 70–80°C. Never boiling.

03

Whisk

Whisk in a rapid W-motion until a fine foam appears.

04

Savour

Take a moment. Hold the bowl with both hands. Breathe in. Enjoy.

See the full ritual
  • 5 stars: 51 (96%)
  • 4 stars: 2 (4%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
Anonymous
Super leuke deal en heerlijk!

-

E
Elisa Tran

Goeie kwaliteit, de packaging is heel erg cute ook

H
Hana kim
Best Matcha ever

Best Matcha ever

P
Paul
Puur en echte matcha

Dit is matcha! Beste matcha die ik ooit heb gehad. Andere merken komen niet eens in de buurt.

A
Amy D
Beter dan andere merken!!

Al veel matcha geprobeerd, maar deze blijft favoriet :)

N
Noa de R
Eerste keer matcha, geslaagd!

Geen bitterheid, echt een verschil met wat ik eerder probeerde.

A
Anonymous
Mooi verpakt!!

Even wennen, maar nu drink ik het elke middag op werk. Heerlijk en snel!

L
Lucia Ye
Lekkere smaakje!

Ik was sneller door de verpakking heen dan verwacht, maar ga zeker opnieuw bestellen :)

S
Sanne J
Mooi product

De kwaliteit is top, daar niet over te klagen. Voor dagelijks gebruik wel een investering.

L
Lilly Ng
Mooie kleur

De kleur is intens groen, de smaak is rijk en totaal niet bitter ofzo.

A
Anouk
Super service en heel lekker

Binnen twee dagen in huis, mooi blikje en de lekkerste matcha!!

A
Anonymous
Received it within 1 day!

Nice flavor, shipping was very fast

L
Lotte O
My daily lattes

Lekker!

Y
Yildiz
Snelle levering, topservice

Besteld op maandag, woensdag in huis!

Z
Zoë v
Beste matcha!!

De kleiur is mooi groen en perfect voor mijn lattes!

L
L.P
Heel lekker

De matcha tin is heel leuk, als kado gekregen en ben er blij mee!

J
Jeong won
Een hele goeie pure thee

Superzachte smaak, geen bitterheid. VInd de prijs ook nog eens waard

E
Esmee Boer
Heerlijke macha

Matcha is echt toppie

L
Larissa
Verrassend lekker

Geen bitterheid, geen grasachtige smaak

M
Mira
Topservice!

Prachtige kleur. De eigenaar had nog een handgeschreven notitite bijgezet. Echt heel leuk!

A
Amy
Cute tin

De nieuwe tin is echt heel mooi, fijn dat er bundles zijn want dit is mijn 2e aankoop alweer

N
Nathalie M
Super recommended

Ik volg deze shop al een tijdje via tiktok en insta en heb eindelijk mijn aankoop gedaan. WOW, dit is premium matcha, het heeft ook geen bittere nasmaak. Ik drink het vooral als thee, dus zonder melk of suikers.

R
Rachel Wong
Fav

Wanted to try out a new brand. So happy I found this matcha.

B
B.M
Favoriete matcha voor mijn dagelijkse latte

I use this for my lattes and super happy I found this brand!!

G
Georgia C
YUM

Echt een hele lekkere matcha.

J
Jia
Duur maar goed

Ik deed mee met de giveaway en dacht laat ik het proberen. Vond het een beetje aan de dure kant, maar de matcha is van super kwaliteit!

K
Kelly v. L
Heerlijke matcha!

Ik drink dit nu elke dag, echt een verschil in energie.

M
Mila Verhoeven
Mijn favoriete start van de dag.

Elke ochtend een matcha latte met havermelk, ik voel me meteen energieker en scherper.

M
Mimi Yong
Very good

I love this matcha! Smell is very good too

A
Akiko
Recommended!

Heerlijke matcha!

K
Kristine
Love the new packaging tin!!

Impressed by the design of the tin, super cute and the taste is smooth texture and deep green color.

M
Mariska S
Best matcha ever

The Matcha is very foamy and you can smell it is from high quality matcha

B
Belinda P
Favoriete thee!

Zeer tevreden over de smaak en kwaliteit.

B
Bobby
Aanrader!

Goede prijs-kwaliteitverhouding, erg blij mee.

A
Anonymous

Yummy

One Season. One Harvest. In Wazuka.

Our Origin

One Season. One Harvest. In Wazuka.

Every batch is traceable to the farm. We build real relationships, not just with the farmers, but also with the tea.

Discover our origin