Okumidori First Harvest - 30g
De eerste theebladeren van het jaar.
Our Bestseller matcha crafted for everyday enjoyment
Okumidori First Harvest Ceremonial Matcha (奥緑) “Deep Green”
Jadegroene, fluweelachtige matcha van de eerste oogst. Elegante zoetheid, frisse umami en zachte bloemige afdronk, perfect voor puur genieten.
First Harvest Okumidori - Stone-Milled - Premium Cultivar
Single-Origin (Wazuka, Japan)
Perfect for Pure Drinking or a High Quality Latte
Fresh Matcha - Triple Sealed
Get a free sample of matcha/hojicha with every order.
Description
Jadegroene, fluweelachtige matcha van de eerste oogst. Elegante zoetheid, frisse umami en zachte bloemige afdronk, perfect voor puur genieten.
Elke lente, gedurende een paar weken, komen de eerste bladeren van de theeplant naar buiten na een lange winter. Die eerste bladeren - de ichibancha - bevatten alles wat de plant het hele jaar heeft opgebouwd: zoeter, meer umami, levendiger van kleur dan alles wat later geplukt wordt.
De Okumidori-cultivar groeit op kleine familiebedrijven in de regio Wazuka, Japan. Steengemalen. Vier weken voor de oogst beschaduwd om chlorofyl en L-theanine te verhogen.
Details
Cultivar: Okumidori (single origin)
Kwaliteit: Ceremonieel
Oogst: Ichibancha (eerste oogst)
Gebruik: Theeceremonie, koicha, usucha, matcha latte
Inhoud: 30g (±10–15 kopjes)
Smaakprofiel: Zoet, umami, frisgroen, bloemig en verfijnd
100% groene thee, product van Japan
Gecertificeerd door ASIA GAP - kleine familiebedrijven
Waarom eerste oogst?
De meeste matcha is een mengsel van meerdere oogsten. Bladeren van de tweede en derde oogst zijn goedkoper en bitterder. Eerste oogst, Ichibancha, wordt één keer per jaar geplukt, van een theeblad, vroeg in de lente. Zoeter. Perfect voor puur drinken.
De eerste oogst gebeurt maar 1x per jaar.
Voorbereiding
Usucha - Ceremonieel (Puur)
Zeef 2 g matcha. Voeg 60–70 ml water van 75 °C toe. Whisk tot schuimig.
Latte
Zeef 3 g matcha. Voeg 30 ml water van 75 °C toe en whisk. Schenk over 80 ml warme melk (of ijs met koude melk).
Bewaren
Bewaring
Houd Matcha koel en donker, bij voorkeur in de koelkast.
Houdbaarheid
Voor de beste smaak en versheid: consumeer binnen 1-3 maanden.
Verzending
Gratis verzending binnen Nederland
Bij bestellingen boven €35.
Retourneren
Alleen ongeopende verpakkingen kunnen binnen 14 dagen na levering retour. Zie ons retourbeleid.
Herkomst
We’re an Asian small business with a big dream: to offer matcha that’s not just pure, but a meaningful experience.
Onze Matcha
Van de theeplantage in Japan tot je kopje, rechtstreeks van kleine familiebedrijven.
Waarom Namacha
Single-origin, first harvest matcha. Elke kop vertelt een verhaal van zorg, erfgoed en passie.
Let customers speak for us
Matcha Duo - Okumidori & Ceremonial
Tin
€78,00 EUR
🌿 The Perfect Duo — Save €5 on our Matcha Set